Tegalinfo - Kedatangan Deputi menteri lingkungan Hidup bidang Tata Lingkungan Hermin Rosita (Rabu, 9/12) yang mewakili menteri lingkungan hidup gusti Muhammad Hatta ke daerah Adiwerna Kabupaten Tegal dalam rangka pembenahan lingkungan yang menyangkut pengrajin tahu sebanyak 1135 pengrajin.
menurut Hermin permasalahan limbah tahu bisa menjadikan pencemaran air limbah tahu dan air limbah domestik, bau dari limbah tahu, dan konlik antar warga masyarakat akibat menurunnya kualitas air dan bau yang ditimbulkan dari kegiatan industri tersebut. Lebih lanjut Hermin menerangkan,"Untuk mengatasi semua permasalahan tersebut di atas maka perlu dilakukan pengolahan limbah dan penerapan produksi bersih."
"Hal yang dilakukan untuk kegiatan pengelolaan industri tahu di wilayah ini adalah melakukan penerapan produksi bersih, pemanfaatan limbah tahu, pengelolaan air limbah industri tahu dan pembiayaan lingkungan melalui program DNS adalah Debt Nature Swap," terang Hermin.
Menurutnya kegiatan ini meliputi pelatihan menganai efisiensi produksi tahu, penyusunan FS (Feasibility Study dan DED (Detail Enginering Design) IPAL industri tahu, pembangunan IPAL tahu dan jaringannya, renovasi IPAL air limbah domestik, pemasangan digester perorangan, menyusun dokumen SOP sistem pengelolaan air limbah, serta penguatan paguyuban pengrajin tahu.
Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah terpetakannya penyebaran industri tahu, tertatanya saluran air limbah industri dan air limbah domestik, terolahnya air limbah tahu dan air limbah domestik, meningkatnya efisiensi proses produksi tahu, dan termanfaatkannya air limbah tahu menjadi gas bio sebagai bahan pengganti bahan bakar minyak, serta mencegah terjadinya konflik antar warga akibat limbah dari industri kayu demikian pungkas Hermin. (BUD).
